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科尔生物与广州麦康公司就美国LA BELLE初乳开展分享会

发布日期:2019-12-10
​2019年12月3日,在科尔生物会议室举行“美国LA BELLE初乳分享会”,参与人员有广州麦康生物科技有限公司的彭总监,湖南科尔生物董事长王开道先生、副总经理王国铭先生、运营总监吴刚先生以及研发团队、培训团队。
彭总介绍了美国LA BELLE公司牛初乳的优质初乳产地以及牛初乳与牛奶的区别、牛初乳提高免疫的功能图解。
 

△彭总监分享原料供应商LA BELLE公司牛初乳

 

LA BELLE公司牛初乳是北美优质A级牧场奶牛分娩后24小时之内的初乳,百分百可追溯,含丰富的免疫球蛋白,同时含有蛋白质、生长因子,并且完美融合了人体所需的维生素,矿物质和营养物质。
 

△科尔生物王总在认真听取彭总分享

 

 

 

初乳的成分

 

免疫功能成分:

 

IgG:牛初乳中的IgG含量远高于所有其它初乳中发现的免疫球蛋白含量。它提供主要免疫作用抵抗病原体入侵。IgG也有助于启动其它免疫功能。

IgA:多存在肠胃道、呼吸道和泌尿生殖道,能够阻止病毒繁殖、对机体黏膜局部抗感染免疫起着重要的作用。

IgM:是细胞中最早出现的抗体。通过攻击细菌,致使其失去活性。

IgE:是过敏反应中扮演重要作用,同时在消化系统的抗寄生虫免疫中也起着重要作用。

IgD:功能与IgM相似,发出信号给B细胞,启动相应的免疫反应,IgD协同其他免疫球蛋白一起支撑机体的免疫系统机能,同时还帮助生成抗原特异性。

 

细胞因子初乳含有许多细胞因子这样的生物应答调节物。它们可以是蛋白质、多肽或糖蛋白信号分子,用于在细胞间传递信息。细胞因子具有调节上皮细胞生长发育、肠道炎症和粘上皮损伤组织修复等功能,它们还是调节免疫和炎症反应中的重要介质。

乳白蛋白:重要的营养物质,存在于牛奶中的水溶性蛋白质,含有机体生长发育所需的必要氨基酸。

乳铁蛋白一种铁结合性糖蛋白。免疫系统抗菌成分之一,可以抵抗体内的细菌和真菌。它能够结合金属离子,从而减少细菌对铁这种必需元素的吸收,影响细菌生长。这种抗炎性糖蛋白结合生物体液中的游离铁离子,从而将铁离子输送到血细胞中。乳铁蛋白已被证明能够抑制特定的微生物的生长,如:大肠杆菌、沙门氏菌。乳铁蛋白还被证实具有抗病毒效果。

溶菌酶:一种抗菌酶,通过破坏有害菌的细胞壁来帮助保护机体免疫系统。溶菌酶还具有一个特殊性能就是能与其它初乳成分相互作用。它已经被证明能够与乳过氧化物酶,从而形成一个复合体。溶菌酶可以与IgA协同作战抗击大肠杆菌。与乳铁蛋白同时出现,溶菌酶的抗菌效果也会增强。

富脯氨酸多肽:锻炼氨基酸,在启动和平衡免疫答应方面有强大的作用。功能包括调节免疫系统,担当分子信号发生装置,促进B细胞的生长和分化,激发自然杀伤细胞活性和促进白血球增值。

 

生长因子功能:

 

生长因子:有助于刺激细胞生长、细胞分化和细胞成熟。生长因子作为从一个细胞到另一个细胞的信号分子同时调节各种各样的细胞进程。

表皮生长因子:对调节细胞生长、增值和分化起到重要作用。生长因子中的表皮生长因子族可以帮助调节表皮、乳腺和消化的发育。

纤维细胞生长因子:能够促进新血管形成和创伤修复。

胰岛素样生长因子:牛初乳最丰富的生长因子。这些蛋白质是单链的多肽氨基酸。它在幼儿生长发育和成人的合成效应中起到重要作用。

血小板衍生生长因子:是调节细胞生长和分裂的蛋白质生长因子之一,在血管生成方面担当重要角色。

转化生长因子-α和β:TGF-α诱导上皮组织发育。TGF-β在组织再生、细胞分化、骨软组织生成和调节免疫系统方面担当重要角色。

 

营养功能:

 

 

维生素:含有维生素A、B2、B9、B12和维生素D、维生素与矿物质一样,都是人体必需的有机营养物质,在生物学中担当催化剂或辅助因子功能。维生素在机体发挥着重要的作用,如视网膜发育过程,重要的物质运输穿过细胞壁和其它一些营养物质代谢过程等。

矿物质:包括钙、氧化物、铁、镁、磷、钾和锌。矿物质在身体功能中担当催化剂。如参与新陈代谢,ATP合成等。矿物质还是构成机体骨骼和牙齿重要成分。

碳水化合物:从单糖到复杂的低聚糖,碳水化合物是重要的能量来源和细胞识别要素。

氨基酸:氨基酸是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,通过肽键联结形成多肽链蛋白质大分子。氨基酸对营养和肌肉发育非常重要。

蛋白质:初乳的蛋白质提供了肌肉和组织修复必需的营养成分,并帮助身体提供能量。

自古以来,初乳对于人体各种疾病的可产生预防性措施或积极治疗的效果。进入20世纪90年代人们对牛初乳认识与研究发生了巨大的变化,如今展示于世人面前的牛初乳是一种有相当前景的生长促进剂和提高机体免疫力的功能性“保健食品”。
      科尔生物将一直为探索更好的产品而不懈努力,作为大健康行业的领跑企业,将在益生菌领域投入更多技术力量,为人类健康事业贡献力量。

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